Качеството е една от най-важните характеристики на продукцията, предназначена за пазар в прясно и преработено състояние, и определянето му има както технически....

Формирането на качеството на продукцията започва от стадия на нейното проектиране. Във фазата на изследването се разработват техническите и икономическите принципи, създават се функционалните образци (модели).

Продукцията от биологичното земеделие се ползува с най-голямо доверие на потребителите, тъй като качеството се гарантира от утвърдени стандарти за производство, преработка и търговия...