Производство на кулинарна продукция и гарантиране на хранителната безопасност
74 стр.

Производство на кулинарна продукция и гарантиране на хранителната безопасност

Процедурите, основани на Системата за анализ на опасностите н контрол на критичните точки (НАССР система) са разработени и внедрени в Студентски стол към ИУ-Варна на база на елементите на Добрите производствени и хигиенни практики (ДПХП) и следните...
emoto_92
6 2
Анализ на производствената система на компания
10 стр.

Анализ на производствената система на компания

В настоящия казус ще разгледаме производствената система на една компания, която въпреки голямата и стремглаво нарастваща конкуренция, все още поддържа фирмата на добро ниво, развива технологиите си...
ndoe
0 0
Проектиране и анализ на длъжностите Същност и форми на анализ на труда Производителност на труда
9 стр.

Проектиране и анализ на длъжностите. Същност и форми на анализ на труда. Производителност на труда.

Анализа и проектирането на длъжностите са две взаимносвързани дейности, които се фокусират върху трудовите задачи в рамките на длъжността, но имат специфични цели. Анализът на длъжностите се стреми да представи обективна и точна информация за тяхното...
dannyboy
7 2
Управление на операциите
9 стр.

Управление на операциите

Анализ на производствения процес в реално предприятие специализирано в производството на плетени дървени мебели. технология на производството и карти на дейностите (Съществуващ и два проектирани метода)
nerven
4 1
Анализ и оптимизация на съществуваща система за производствен и операционен мениджмънт
8 стр.

Анализ и оптимизация на съществуваща система за производствен и операционен мениджмънт

Настоящият курсов проект има за цел да анализира вече съществуваща система за производствен и операционен мениджмънт и на база извършения анализ да установи дали системата или е оптимално подбрана или може да бъде обект на оптимицазия...
rusev02
0 0