Въглехидратите са широко разпространени органични съединения в природата. Те се срещат под формата на нишесте, което се среща в картофите и зърнените култури, целулоза, която е градивен елемент на растенията, обикновена захар...
Нитробензенът е мазна жълта течност с бадемовоподобно благоухание. Той може да бъде бледо жълтокафяв на външен вид. Разтваря се малко във вода, но много лесно в органични разтворители...