Пазарът на биологични продукти е един от най - бързо развиващите се пазари в световен мащаб. Годишно нараства с 10-15%. Като абсолютна стойност това е около 5 млрд. долара....
Значение, произход, разпространение, добиви. Ментата е една от най-разпространените етеричномаслодайни култури в света. Тя се използва за получаване на етерично масло и сухи листа
Див огън – една от най-опасните болести по тютюна. Напада го във всички фази на развитие от поникването до образуването на семенните кутийки но най-вече в разсадния период. Признаците за болестта при младите растения се появяват с мокро гниене....
Почвата има ключова роля в биологичното земеделие. Здравата и добре поддържана плодородна почва е най-важното условие за растежа и развитието на здрави растения, животни и следователно на здрави хора.
Политика за развитие на частни земеделски стопанства. Политика на индустриализация на земеделието. Земеделието е най-старият отрасъл на икономиката, но в него сравнително бавно се внедряват промишлени методи и технологии....
Пшеницата е основната и най– важна зърнена хлебна култура. Тя се отглежда заради зърното, от което се получава висококачествен, вкусен и лесносмилаем хляб. Зърното на твърдата пшеница се използва...
Екологичното (биологично) производство е съвкупна система за управление на земеделието и производство на храни, в която се съчетават най-добри практики по отношение опазване на околната среда, висока степен на биологично разнообразие...
Слънчогледовото масло по хранителност заема второ място след соевото и е с много добри вкусови качества. За това то у нас се използва най – много за кухненски цели, в консервната, сладкарската....