Технология на производство за сирене и кашкавал
19 стр.

Технология на производство за сирене и кашкавал

Сиренето е храна с древен произход. Липсват сигурни сведения за това къде е произлязло, но се предполага, че това е станало едновременно в района на Европа, Централна Азия и Близкия изток. Според Плиний Стари, сирене се е произвеждало в земите на...
cblock
82 8
Ерик Бърн Игрите които хората играят Хората които играят игри
12 стр.

Ерик Бърн – "Игрите, които хората играят. Хората, които играят игри"

В историята на психологията има едно име, което заема своето достойно място като създател на теорията за транзакционния анализ и на сценарната теория. Това е Ерик Бърн – американски психолог и психиатър от канадски произход.
ivan40
23 1