Материали 1-10 от 10

Провеждане на базова практика 7 стр. очаква одобрение

Провеждане на базова практика

Дневник за провеждане на базова практика в бар-ресторант. Запознаване с вид, интериор, оборудване и складова база на бара за провеждане на базовата практика...
ivan40
0 0 0
Курсова задача па Кетъринг 5 стр.

Курсова задача па Кетъринг

Примерна курсова задача по Кетъринг за специалност "Икономика на туризма". Разглежда семейна фирма, която от 18 години е отдадена на своите клиенти и умело е утвърдила лидерството си в областта на ресторантьорството и общественото хранен
cblock
0 0 0
Бизнес проект за ресторант quotКалетоquot 29 стр.

Бизнес проект за ресторант "Калето"

Разработихме проект за планиране, проектиране и създаване на ресторант в гр.Лом. Целите на бизнеса са ясно дефинирани - както в краткосрочен, така и в дългосрочен план...
ndoe
0 0 0
Анализ на концепцията за развитие на комуникационната политика на ресторант 70 стр.

Анализ на концепцията за развитие на комуникационната политика на ресторант

Икономиката в България премина през нова фаза на развитие след драстичните промени при разпадането на съвета за икономическа взаимопомощ през 1989г...
silviQ
0 0 0
Оценка на изпълнението на изискванията от наредбата за категоризиране в гостилница 9 стр.

Оценка на изпълнението на изискванията от наредбата за категоризиране в гостилница

Анализ на нормативите за съответния вид и категория от Наредбата за категоризиране на средствата за подслон, местата за настаняване и заведенията за хранене и развлечение...
messi
13 0 0
Организация и управление на туристическо предприятие - лекции 28 стр.

Организация и управление на туристическо предприятие - лекции

Някои аспекти от историята на възникването на науката за управлението. Управлението се обособява като самостоятелна област на професионална дейности става едновременно с това обект на изследване през периода на установяване на пазарната икономика в...
messi
16 0 0
Лекции по ресторантьорство 27 стр.

Лекции по ресторантьорство

Лекции по ресторантьорство в колеж по Туризъм. Дефиниция: Ресторантьорството е основна социално – икономическа туристическа дейност, която произвежда и продава храна, напитки и различни услуги на клиентите за лично потребление...
lubega
80 1 0
Технология на ресторантьорското обслужване 16 стр.

Технология на ресторантьорското обслужване

Възникването и развитието на ресторантьорството е пряк резултат от появата и развитието на общественото разделение на труда. Цялото историческо развитие на човечеството е свързано с постоянни грижи за осигуряване на храна за неговите членове....
gecata_maina
75 5 0