Месо и местни продукти

Думата месо най-често означава животинска тъкан, която може да бъде използвана като храна от човека. Практически тази дефиниция включва както мускулната тъкан, така и вътрешните органи на животното...

МАГАЗИН

Информация и рейтинг

Дата: 2012-09-04
Тип: Лекция
Предмет: Хранително-вкусова промишленост
Страници: 34 стр.
Размер: 300.27 kB
Рейтинг:
Сподели:

1

Свален

0

Рейтинг

14

Прочетен

Публикуван от

silviQ

Document loading..